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  • 别轻信了!大豆蛋白不预防心脏病
    别轻信了!大豆蛋白不预防心脏病

    关注健康的人常常躲不开各种广告的包围,挑选国外品牌时也容易相信对方关于各种疗效、FDA认证之类的宣传。最近,美国食品和药物管理局称将公布一纸...

    05-08

  • 大豆拉丝蛋白具有更高的营养价值
    大豆拉丝蛋白具有更高的营养价值

    大豆拉丝蛋白因其可代替高脂肪、高热量的肉类食品,又称"仿真肉"。我国从20世纪90年代开端呈现大豆组织蛋白,阅历10多年的发展,现今植物拉丝蛋白的...

    05-08

  • 大豆拉丝蛋白口感上与普通肉类食品基本没有差别
    大豆拉丝蛋白口感上与普通肉类食品基本没有差别

    拉丝蛋白厂家植物拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物(水分含量约10%,水分活度Aw约0.43),如果把它放到水里泡几分钟,就会蓬松起来,很像半熟...

    05-08

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