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  • 大豆拉丝蛋白的作用和特点!
    大豆拉丝蛋白的作用和特点!

    大豆拉丝蛋白是以大豆分离蛋白为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。

    05-09

  • 贝克特食品科技带你了解大豆拉丝蛋白
    贝克特食品科技带你了解大豆拉丝蛋白

    大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料,采用先进的工艺和设备,在全自动化的操作控制下,生产出来的一种富含高蛋白质且具有...

    01-09

  • 大豆蛋白素肉
    大豆蛋白素肉

    大豆蛋白素肉口感润滑筋道、易入味,可用于凉拌、热炒、煲汤、油炸等。大豆蛋白素肉进行高温膨化、组织塑造、热风干燥精制而成,是一种具有类似于肉...

    07-03

  • 大豆蛋白异黄酮 有助停经妇降血压
    大豆蛋白异黄酮 有助停经妇降血压

    高血压是导致心血管疾病的重要成因,当前全球约有10亿名高血压患者,每年约有710万人因高血压综合症致死。医学研究指出,如能控制血压,脑中风风险...

    06-27

  • 一种新型高蛋白食品-拉丝蛋白
    一种新型高蛋白食品-拉丝蛋白

    我国已经开始生产新型高蛋白食品拉丝蛋白。其制作简单,使用方便,易于贮存,适用于食堂、食品厂及家庭。

    05-08

  • 有关大豆拉丝蛋白贮藏方式
    有关大豆拉丝蛋白贮藏方式

    大豆拉丝蛋白吸湿性强,易生霉,大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,种皮...

    05-08

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